Op een regenachtige dag zijn wij op bezoek bij onze woonlocatie LOhuizen in Amsterdam. Bij aankomst valt direct de grote moestuin op die voor en door bewoners wordt bijgehouden. In de moestuinen van LOhuizen vind je verschillende groentes, zoals pompoen, sla, tomaten en verschillende kruiden. Ook hebben ze mooie zonnebloemen, geurende lavendel en roze bloemen.
Door de warme dagen van een tijd geleden zijn de planten een tikkeltje doorgeslagen, maar dat mag de pret niet drukken. Nu de zon namelijk langzaamaan plaats maakt voor regen en wind, is het vanavond het ideale weer voor herfstachtige recepten. Onderstaande recepten zijn geïnspireerd door de moestuinen van LOhuizen:
De pumpkin spiced latte is vanwege het herfstachtige weer – weer te koop. Toch kom je liever niet meer buiten en kruip je op de bank met een dekentje. Met dit recept – getipt door onze collega Beaudine- maak je de latte eenvoudig zelf. Houd je liever van kokkerellen? Dan is de geroosterde pompoen misschien wat voor jou. Vul de ovenschaal aan met krieltjes, tomaat, ui, tijm en rozemarijn uit de moestuin. En voilà, zo kom jij de herfst wel door!
Ben je geïnspireerd door de moestuinen van LOhuizen? Ook in september kun je gewassen zaaien. Schud je handen uit je mouw en ga aan de slag met het zaaien van onder andere rucola, veldsla, andijvie en spinazie. Succes!
Ben je juist geïnteresseerd in een woning op LOhuizen? Lees dan vooral verder op onze informatiepagina.